Кухни мира Калории продуктов Кулинарные Книги Товары для кухни

Кефирный крем

Кулинарные рецепты / Рецепты сладостей / Кремы

1 порция

Яичные желтки взбиваем с 4 ст. лож. сахара, добавляем тертую лимонную цедру, кефир, размоченный в водежелатин и белки, взбитые в устойчивую пену вместе с оставшимся сахаром.

ваниль  по вкусу, сахар - 6 ст. ложек, кефир - 2 стакана, яйца - 4 шт., корка лимона  по вкусу, желатин - 1 ст. ложка