Кухни мира Калории продуктов Кулинарные Книги Товары для кухни

Клюквенный крем

Кулинарные рецепты / Рецепты сладостей / Кремы

1 порция

Нагревая на огне клюквенный сок, растворяем в нем сахар, потом добавляем разбухший желатин. Как и в предыдущем рецепте, взбитые миксером сливки замешиваем в остывшую массу. Перед подачей к столу украшаем крем клюквой в сахарной пудре.

сахар - 0.5 стакана, сливки - 1 стакан, желатин - 1 ст. ложка, сок клюквенный - 1 стакан