Кухни мира Калории продуктов Кулинарные Книги Товары для кухни

Кофейный крем

Кулинарные рецепты / Рецепты сладостей / Кремы

1 порция

В кипящее молоко осторожно всыпаем растворимый кофе и, помешивая, подливаем к желткам, взбитым с сахаром. Потом добавляем растворенный желатин и всю массу замешиваем во взбитые сливки. Разлив по формочкам, даем ему остыть и подаем к столу.

кофе - 1 ст. ложка, желток - 2 шт., молоко - 0.5 стакана, сахар - 3 ст. ложки, сливки - 1 стакан, желатин - 1 ч. ложка