Крем для торта "роза"

1 порция


Способ приготовления крема: яичные желтки, сахар, шоколад, черный кофе и муку хорошо перемешать в глубокой посуде и вскипятить. Вскипевшую массу снять с огня, добавить сливочное масло и перемешать до тех пор, пока растает масло. Остывшую массу взбить до получения густого крема.