Кухни мира Калории продуктов Кулинарные Книги Товары для кухни

Крем для торта великан

Кулинарные рецепты / Рецепты сладостей / Кремы / Крем для торта

1 порция

Способ приготовления крема: сливочное масло, сахар, апельсинную цедру и 4 яичных желтка тщательно растереть, добавить к ним очищенный молотый миндаль, ром и вымешивать до получения однородной массы. Прежде чем добавлять миндаль, нужно отложить немного крема для внешнего оформления торта.

масло сливочное - 250 г, миндаль - 150 г, желток - 4 шт., сахар - 250 г, цедра апельсиновая  по вкусу, ром - 2 ст. ложки