Крем кофейный
Яичные желтки вместе с сахаром и кофе взбить на огне в густую массу и поставить в холодное место, чтобы она остыла. Сливочное масло хорошо растереть и перемешать с приготовленной массой.
желток - 6 шт., сахар - 3 ст. ложки, кофе черный концентрированный100 мл, масло сливочное - 150 г