Кухни мира Калории продуктов Кулинарные Книги Товары для кухни

Шоколадный крем

Кулинарные рецепты / Рецепты сладостей / Кремы / Крем шоколадный

1 порция

желтки взбить с сахаром, добавить какао и, помешивая, подлить кипяченое молоко, затем разбухший желатин. остывшую массу замешать в сбитые сливки, посыпать тертым шоколадом и подавать к столу.

какао - 2 ст. ложки, яйца - 2 шт., молоко - 0.5 стакана, сливки - 1 стакан, сахар - 3-4 ст. ложки, желатин - 1 ч. ложка