Кухни мира Калории продуктов Кулинарные Книги Товары для кухни

Творожный крем с лимонной и апельсиновой коркой

Кулинарные рецепты / Рецепты сладостей / Кремы / Крем творожный

1 порция

творог пропустить через мясорубку, добавить сахар, взбить, затем добавить ванилин, половину обжаренных измельченных орехов, тертую лимонную корку, апельсиновую корку, растворенный желатин и взбитые сливки. крем выложить в посуду и остудить. подавать в винных бокалах, украсить ломтиками апельсина и целыми орехами.

творог - 250 г, лимон - 1 шт., сироп сахарный - 3 ст. ложки, цедра апельсиновая  по вкусу, ваниль  по вкусу, сахар - 5 ст. ложек, орех грецкий - 30 г, сливки - 1.5 стакана, желатин - 1 ст. ложка