Кухни мира Калории продуктов Кулинарные Книги Товары для кухни

Крем яичный

Кулинарные рецепты / Рецепты сладостей / Кремы

1 порция

желтки растереть с сахаром до образования пушистой массы. масло растереть, соединить с желтками, прибавить ром. в этот крем можно добавить шоколад, какао, кофейный экстракт.

масло сливочное - 250 г, пудра сахарная - 250 г, желток - 6 шт., ваниль - 30 г, или ром - 30 г