English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Крем заварной с шоколадом
1 порция10 мин ваши 10 мин
Рецептов заварного крема существует множество. Сегодня Вашему вниманию предлагаю заварной крем с шоколадом.
Яйца - 3 шт., Сахар - 0.75 стакана, Масло сливочное размягченное - 200 г, Шоколад - 100 г
Ингредиенты для заварного крема с шоколадом. Сливочное масло оставить при комнатной температуре для размягчения.
Как приготовить шоколадный заварной кремЧтобы приготовить крем необходимо две емкости: кастрюлька, в которой вы будете варить крем, и тарелка для белков. Взять два яйца, отделить желтки от белков. Желтки поместить в кастрюльку и туда же вбить еще 1 яйцо. 
К яйцам добавить сахар. Растереть добела 3 яичных желтка и один белок с сахаром. 
Поломать шоколад. Затем добавить размягченное масло и поломанный шоколад к взбитым яйцам. Довести смесь на медленном огне до кипения (4-5 минут), помешивая, и остудить до комнатной температуры. При остывании крем загустеет. После остывания заварной крем с шоколадом можно использовать по назначению. 
Заварной крем с шоколадом готов. Приятного аппетита!