Кухни мира Калории продуктов Кулинарные Книги Товары для кухни

Печенье из "геркулеса"

Кулинарные рецепты / Рецепты сладостей / Печенье / Медовое печенье

8 порций
40 мин ваши 15 мин

Что можно приготовить из «Геркулеса»? Думаете только кашу? А сладости из «Геркулеса» не пробовали? Предлагаем рецепт печенья из «Геркулеса» - вкусно, несложно, недорого, а главное, полезно.

Геркулес быстрого приготовления - 500 г, Масло сливочное - 250 г, Сахар - 200 г, Сода - 0,5 ч. ложки, Лимон (сок и цедра) - 1 шт., Яйца - 3 шт., Мёд - 1 ст. ложка, Орех грецкий - 1 ст. ложка, или арахис - 1 ст. ложка

Продукты для рецепта перед вами. Включить духовку.

Геркулес (400 г) перемолоть в муку.

Овсяную муку просеять.

Разогреть сковороду, выложить сливочное масло.

Оставшиеся при просеивании хлопья и еще 100 г геркулеса выложить в горячее масло, обжарить в сливочном масле (100 г), помешивая, на среднем огне (2-3 минуты).

Орехи выложить в сухую сковороду, обжарить на среднем огне помешивая, до приятного запаха (около 5 минут).

Орехи растолочь скалкой.

Лимон вымыть, натереть на мелкую терку.

Смешать орехи с размягченным маслом, сахаром, яйцами, содой, жидким медом, лимонным соком и тертой цедрой лимона.

Добавить просеянную муку и остывшие хлопья.

Все хорошо перемешать. Тесто готово.

Противень застелить пергаментной бумагой. Выкладывать тесто по 2/3 чайной ложки, оставляя между порциями промежутки 3-4 см, т. к. печенье при выпечке растекается.

Противень поставить в духовку на среднюю полку. Выпекать печенье из «Геркулеса» при температуре 180°С до золотистости (около 20-25 минут).

Печенье из "Геркулеса" готово, снимать с противня только полностью остывшим.

Приятного аппетита!