Кухни мира Калории продуктов Кулинарные Книги Товары для кухни

Мелкое печенье v

Кулинарные рецепты / Рецепты сладостей / Печенье

1 порция

жир растереть с сахаром до густоты сметаны. добавить желтки, несколько капель ромовой эссенции, измельченные орехи, муку и замесить некрутое тесто. раскатать его пластом 1/2 сантиметра, вырезать маленькие коржики, уложить на смазанный жиром противень и выпекать в горячей духовке (200°) в течение 15 минут.

мука - 200 г, масло сливочное - 100 г, или маргарин - 100 г, желток - 3 шт., сахар - 1 ст. ложка, вода - 2 ст. ложки, уксус - 1 ст. ложка, орех грецкий - 50 г, эссенция ромовая  по вкусу