English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Мелкое печенье v i
1 порция
жир растопить, взбить до бела, добавить сахар, желтки, муку, несколько капель ромовой эссенции. все это тщательно растереть и вымешать с пеной взбитых белков. затем тесто набирать ложечкой, класть на противень, застеленный промасленной бумагой, смазать яйцом, посыпать измельченными орехами и выпекать в горячей духовке (200°) в течение 20 минут.
жир растопить, взбить до бела, добавить сахар, желтки, муку, несколько капель ромовой эссенции. все это тщательно растереть и вымешать с пеной взбитых белков. затем тесто набирать ложечкой, класть на противень, застеленный промасленной бумагой, смазать яйцом, посыпать измельченными орехами и выпекать в горячей духовке (200°) в течение 20 минут.
мука - 200 г, масло сливочное - 200 г, или маргарин - 200 г, желток - 5 шт., сахар - 200 г, орех грецкий - 100 г, эссенция ромовая по вкусу
