Особое сладкое печенье
Размягченное масло взбить с сахаром, добавить яйца по одному, сметану, ваниль, всыпать просеянную муку с содой. Вымесить тесто, разделить его на 2-3 части и каждую часть раскатать в тонкий пласт. Формочками вырезать печенье, выложить на противень (можно противень не смазывать) и выпекать в разогретой до 180-190 градусов духовке до светло-коричневого цвета.
масло сливочное - 100 г, сахар - 200 г, яйца - 3 шт., сметана - 150 г, мука - 550 г, ваниль по вкусу, сода - 1 ч. ложка