Печенье с абрикосовым повидлом

1 порция


Яйцо хорошо растереть с сахарной пудрой и ванильным сахаром, добавить остальные продукты и вымесить тесто средней консистенции. Готовое тесто раскатать скалкой в пласт толщиной 0, 5 см, нарезать длинными полосами (6—8 см длины, 2—3 см ширины), густо намазать абрикосовым или другим фруктовым повидлом и обильно посыпать поджаренным молотым лесным орехом. Выпеченные изделия посыпать ванильным сахаром.