Шоколадно-ванильное печенье
1 порция
Из ванильного и шоколадного песочного теста можно приготовить печенье с узором в шахматном духе. Для этого три четверти ванильного и шоколадного теста нарезают на бруски квадратного сечения. Из ванильного теста раскатывают тонкий пласт, смазывают его и заворачивают брусочки в шахматном порядке в пласт. Чтобы получить спиральный рисунок, ванильные (белые) и шоколадные пласты сворачивают вместе, охлаждают и нарезают на дольки. Печенье выпекают 15—20 минут при температуре 230—240°С. Если вы сами пофантазируете, может быть, вам удастся придумать другие узоры из теста двух цветов?
Из ванильного и шоколадного песочного теста можно приготовить печенье с узором в шахматном духе. Для этого три четверти ванильного и шоколадного теста нарезают на бруски квадратного сечения. Из ванильного теста раскатывают тонкий пласт, смазывают его и заворачивают брусочки в шахматном порядке в пласт. Чтобы получить спиральный рисунок, ванильные (белые) и шоколадные пласты сворачивают вместе, охлаждают и нарезают на дольки. Печенье выпекают 15—20 минут при температуре 230—240°С. Если вы сами пофантазируете, может быть, вам удастся придумать другие узоры из теста двух цветов?
мука - 3 стакана, яйца - 2 шт., сахар ванильный - 5 г, какао - 1 ст. ложка