Солнечное печенье

1 порция


взять 250 г сливочного масла, стереть добела, добавить два яйца, 0, 5 л сливок и немного соли. тщательно размешать, всыпать 400 г муки, замесить тесто. полученное тесто тонко раскатать и нарезать полосками в 3см шириной. смазать полоски желтком, посыпать солью и тмином, испечь в духовке.