Золотое американское печенье
Масло растереть до кремообразного состояния, желтки растереть добела с сахарным песком, выжать сок из апельсина. Все смешать, добавить муку, водку, настоянную на апельсиновой корке. Тесто раскатать, разделать разными формочками для печенья и выпечь на противне, смазанном сливочным маслом.
масло сливочное - 500 г, желток - 10 шт., сахар - 0.125 стакана, апельсин - 1 шт., мука - 150 г, водка - 1 ст. ложка