Трубочки с начинкой

1 порция


Тесто выкладывают ложкой на смазанный жиром лист. Выпекают в духовке до румяности быстро сворачивают в трубочки (горячими, иначе тесто начнет крошиться в руках). Наполняют трубочки взбитыми сливками, ягодами или мороженым лучше перед подачей к столу, а до этого их нужно держать в сухом месте. Ну, и «под занавес» некоторые другие вкусности из теста.