Кухни мира Калории продуктов Кулинарные Книги Товары для кухни

Подлива шодо

Кулинарные рецепты / Рецепты сладостей / Сироп

1 порция

подливу которую готовят следующим образом: желтки с сахаром растереть добела, залить горячим вином, поставить на слабый огонь и, непрерывно помешивая, довести до желаемой густоты (не кипятить). Снять с огня и помешивать до охлаждения.

желток - 4 шт., пудра сахарная - 4 ст. ложки, вино белое столовое - 0.5 л