Летний фруктовый салат

Срезать верхнюю треть дыни и вынуть мякоть. Вычистить семена, мякоть нарезать кубиками. Краешек большей части дыни вырезать зубчиками. Банан очистить, нарезать ломтиками и сразу же сбрызнуть лимонным соком. Яблоко почистить, разрезать на 8 частей, вырезать семенную часть. Дольки нарезать ломтиками и сбрызнуть оставшимся лимонным соком. Персик ненадолго окунуть в горячую воду, снять шкурку, мякоть нарезать мелкими кубиками. Абрикосы нарезать мелкими кубиками. Вишню помыть, удалить косточки. Смешать десертное вино с сахарной пудрой, положить в смесь фрукты и дать настояться в холодильнике 1 час. Наполнить фруктовым салатом дыню и подать к столу на мелких кубиках льда с винно-пенным соусом.