Апельсинный торт
1 порция
Яичные желтки, сахар, сок из одного апельсина, тертую апельсин-ную цедру, молотый миндаль, муку и крепкую пену из яичных бел-коп тщательно вымешать. Приготовленную массу выложить в противень большого размера, смазанный маслом, посыпанный мукой, и выпекать при невысокой температуре. Готовый корж разрезать на 3 полосы, прослоить их кремом, за-глазировать и украсить сверху кремом, пользуясь при этом кондитерским мешочком.
Яичные желтки, сахар, сок из одного апельсина, тертую апельсин-ную цедру, молотый миндаль, муку и крепкую пену из яичных бел-коп тщательно вымешать. Приготовленную массу выложить в противень большого размера, смазанный маслом, посыпанный мукой, и выпекать при невысокой температуре. Готовый корж разрезать на 3 полосы, прослоить их кремом, за-глазировать и украсить сверху кремом, пользуясь при этом кондитерским мешочком.
миндаль - 110 г, апельсин - 1 шт., сахар - 210 г, мука - 4 ст. ложки, яйца - 8 шт.