Какао-торт (маленький)
1 порция
Сливочное масло, яичные желтки и сахар вымешать до получения пенообразной массы, добавить к ней какао, молотое ядро ореха и крепкую пену из яичных белков. Форму для выпечки тортов смазать маслом, посыпать мукой и наполнить тортовой массой. Изделие выпекать при средней температуре. Остывший торт покрыть шоколадом.
Сливочное масло, яичные желтки и сахар вымешать до получения пенообразной массы, добавить к ней какао, молотое ядро ореха и крепкую пену из яичных белков. Форму для выпечки тортов смазать маслом, посыпать мукой и наполнить тортовой массой. Изделие выпекать при средней температуре. Остывший торт покрыть шоколадом.
масло сливочное - 60 г, сахар - 100 г, орех грецкий - 60 г, яйца - 4 шт., шоколад по вкусу, какао - 40 г