Кукурузный торт со сливовым повидлом

1 порция


Сливочное масло растереть до образования пенообразной массы, добавить к ней сахар, желтки, тертую лимонную цедру и хорошо все это растереть. Затем добавить крепкую пену из взбитых яичных белков, домешать молотый орех и кукурузную муку. Еще раз хорошо вымешать и выпечь в духовке в смазанной сливочным маслом и посыпанной молотыми сухарями форме для тортов 2 одинаковых коржа. Печь следует в подогретой заранее духовке при умеренной температуре в течение 45—50 мин. Остывшие коржи смазать сливовым повидлом, соединить их и оформить поверхность любым орнаментов из крема по вкусу.