Кухни мира Калории продуктов Кулинарные Книги Товары для кухни

Песочный торт

Кулинарные рецепты / Рецепты сладостей / Торты

1 порция

Сливочное масло тщательно растереть, добавить к нему сахар, яичные желтки, тертую лимонную цедру, измельченный горький миндаль, ром, муку и крепкую пену из яичных белков. Форму для выпечки пряников или батонов смазать маслом, посыпать мукой, наполнить массой и выпекать изделие при средней температуре. Выпеченный торт нарезать тоненькими ломтиками.

масло сливочное - 180 г, миндаль - 2 шт., сахар - 180 г, мука - 180 г, яйца - 4 шт., цедра лимона  по вкусу, ром - 1 ст. ложка