Теплый торт
1 порция
Приготовить тесто средней консистенции (если оно получится слишком сухим, добавить немного воды), разделить на 3 части и каждую раскатать пластом. В одном пласте маленькой круглой формой для штамповки печенья вырезать отверстия. Пласты выпекать в смазанной маслом и посыпанной мукой форме для выпечки тортов, но не дать им зарумяниться. Один выпеченный корж уложить на дно формы, намазать половиной начинки и накрыть вторым пластом, на который выложить остаток начинки. Сверху уложить пластс отверстиями и слегка нажать на него, чтобы начинка вышла наружу. Подготовленный таким образом торт поместить в горячую печь и выпекать на протяжении 15 мин.
Приготовить тесто средней консистенции (если оно получится слишком сухим, добавить немного воды), разделить на 3 части и каждую раскатать пластом. В одном пласте маленькой круглой формой для штамповки печенья вырезать отверстия. Пласты выпекать в смазанной маслом и посыпанной мукой форме для выпечки тортов, но не дать им зарумяниться. Один выпеченный корж уложить на дно формы, намазать половиной начинки и накрыть вторым пластом, на который выложить остаток начинки. Сверху уложить пластс отверстиями и слегка нажать на него, чтобы начинка вышла наружу. Подготовленный таким образом торт поместить в горячую печь и выпекать на протяжении 15 мин.
мука - 250 г, смалец - 120 г, сахар - 100 г, орех грецкий - 100 г