Авторизоваться
Cooking - easy recipes
Лучшие подборкиРецепты первых блюдРецепты вторых блюдРецепты напитковРецепты изделий из тестаРецепты закусокРецепты сладостейРецепты заготовокРецепты соусов
Скидка на весь ассортимент товаров
Кухни мира Калории продуктов Кулинарные Книги Товары для кухни

Торт «наполеон» по-еврейски




Вариантов приготовления "Наполеона" несметное множество. При всех различиях бъединяет их главное, "Наполеон" - это всегда очень вкусно!

мука - 2 стакана, маргарин - 200 г, сметана - 200 г, соль - 1 щепотка, сода - 0.5 ч. ложки, сок лимонный или уксус1 ч. ложка, сметана - 500 г, пудра сахарная - 150-200 г, масло сливочное - 200 г, молоко сгущенное - 10 ст. ложек

Муку просеять в миску, добавить мелко нарезанный замороженный маргарин и хорошо перемешать. Затем ввести сметану, соль, соду, погашенную уксусом или лимонным соком, замесить тесто и поставить его на 1 час в холодильник. Охлажденное тесто разделить на 6 частей, раскатать каждую как можно тоньше и вырезать с помощью большой тарелки или миски круги. Подготовленные коржи выложить по очереди на смазанный противень и испечь в предварительно разогретой духовке. Готовые коржи остудить, смазать кремом: охлажденная сметана, взбитая с сахарной пудрой; или сгущенное молоко, взбитое с размягченным сливочным маслом. Оставить торт пропитываться на 10-12 часов.