English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Торт «наполеон» по-еврейски
Вариантов приготовления "Наполеона" несметное множество. При всех различиях бъединяет их главное, "Наполеон" - это всегда очень вкусно!
мука - 2 стакана, маргарин - 200 г, сметана - 200 г, соль - 1 щепотка, сода - 0.5 ч. ложки, сок лимонный или уксус1 ч. ложка, сметана - 500 г, пудра сахарная - 150-200 г, масло сливочное - 200 г, молоко сгущенное - 10 ст. ложек
Муку просеять в миску, добавить мелко нарезанный замороженный маргарин и хорошо перемешать. Затем ввести сметану, соль, соду, погашенную уксусом или лимонным соком, замесить тесто и поставить его на 1 час в холодильник. Охлажденное тесто разделить на 6 частей, раскатать каждую как можно тоньше и вырезать с помощью большой тарелки или миски круги. Подготовленные коржи выложить по очереди на смазанный противень и испечь в предварительно разогретой духовке. Готовые коржи остудить, смазать кремом: охлажденная сметана, взбитая с сахарной пудрой; или сгущенное молоко, взбитое с размягченным сливочным маслом. Оставить торт пропитываться на 10-12 часов.
