Торт «роза»

1 порция


3 яичных белка взбить в пену и, помешивая, добавить к ней сахарную пудру, уксус. Затем поставить на паровую баню и взбивать до получения пены крепкой консистенции. Форму для выпечки тортов смазать и выпечь в ней три круглых пласта. Когда они остынут, прослоить их шоколадным кремом. Весь торт также покрыть кремом. Взбитыми в пену сливками с сахаром украсить поверхность торта при помощи кондитерского мешочка.