Торт с начинкой из сухофруктов-1
1 порция
Первый вариант. Из муки, сливочного масла половины сахара, 1 яйца замесить песочное тесто, раскатать из него два одинаковых пласта, уложить их в форму для торта и выпечь. Выпеченные коржи намазать сухофруктами. В пену из трех яиц ввести остаток сахара этой массой покрыть начинку. Торт поставить в горячую печь на 5 минут, чтобы зарумянилась пена.
Первый вариант. Из муки, сливочного масла половины сахара, 1 яйца замесить песочное тесто, раскатать из него два одинаковых пласта, уложить их в форму для торта и выпечь. Выпеченные коржи намазать сухофруктами. В пену из трех яиц ввести остаток сахара этой массой покрыть начинку. Торт поставить в горячую печь на 5 минут, чтобы зарумянилась пена.
масло сливочное - 140 г, сахар - 140 г, мука - 210 г, яйца - 4 шт., фрукты сушеные - 300 г