Торт земляничный
1 порция
желтки отделить от белков, взбить с 5 ст. ложками сахара, добавить ванилин. белки взбить с оставшимся сахаром, вместе с просеянной мукой, добавить желтки. в подготовленной тортовой форме испечь отдельно два круглых пласта. остывшие пласты обмазать взбитыми сливками (сливки взбить с сахаром и ванилином) и размятыми ягодами. торт переложить земляникой, залить начинающим застывать земляничным желе. края торта украсить взбитыми сливками.
желтки отделить от белков, взбить с 5 ст. ложками сахара, добавить ванилин. белки взбить с оставшимся сахаром, вместе с просеянной мукой, добавить желтки. в подготовленной тортовой форме испечь отдельно два круглых пласта. остывшие пласты обмазать взбитыми сливками (сливки взбить с сахаром и ванилином) и размятыми ягодами. торт переложить земляникой, залить начинающим застывать земляничным желе. края торта украсить взбитыми сливками.
яйца - 10 шт., сахар - 10 ст. ложек, мука пшеничная - 5 ст. ложек, крахмал картофельный - 5 ст. ложек, ваниль по вкусу, сливки - 2 стакана, земляника - 709 г, желе глазированное - 1 стакан