Арбузное варенье
Варенье арбузное чаще варят не из сочной мякоти, а из белой части арбузных корок.Подробней про арбузное варенье ...Арбузное варенье, рецепт которого использует сочную мякоть арбуза, больше похоже на джем или желе. Но обычно рецепт арбузного варенья использует белую часть арбуза, корку. Перед тем, как варить арбузное варенье из корок, их очищают и нарезают. А затем варят в сахарном сиропе до полупрозрачности.