English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Сливовое варенье
Чтобы приготовить варенье сливовое понадобится совсем немного: сливы, сахар и заботливые руки.Подробней про сливовое варенье ...Сливовое варенье не только вкусное и красивое, оно еще и очень полезное для здоровья. Сливы содержат много витаминов, минералов, являются богатым источником калия. Сливовое варенье, как и сливовый джем, содержат антиоксиданты, защищающие организм человека от вредных свободных радикалов. Лучше готовить сливовое варенье без косточек, однако и здесь есть варианты и оригинальные решения. У каждой хозяйки получается свое сливовое варенье, рецепт допускает различные отклонения и эксперименты.
Также можно готовить сливовое варенье на зиму, оно делается разными способами: плоды целиком, кусочками, измельченное в пюре блендером. Можно варить на плите или запекать в духовке. А еще при готовке сливового варенья или сливового джема, рецепт рекомендует добавлять корицу, цедру, ваниль, и даже черный горький шоколад.
Наиболее популярное и распространенное все же это традиционное сливовое варенье без косточек. Рецепт на любой вкус вы найдете на нашем сайте.
Лучше понять, как сварить сливовое варенье, помогут наши советы:
- готовое варенье подлежит закладке в стерильные стеклянные банки;
- заполненные банки укутывать не обязательно, для сливового варенья это правило лишнее;
- если вы хотите заготовить в варенье кусочки слив цельными, то варите его в три подхода по 20 минут;
- готовить варенье лучше всего в широкой медной или керамической посуде с толстым дном. В ней варенье не пригорит и не пристанет ко дну;
- размешивать варенье нужно деревянной ложкой.