Авторизоваться
Cooking - easy recipes
Лучшие подборкиРецепты первых блюдРецепты вторых блюдРецепты напитковРецепты изделий из тестаРецепты закусокРецепты сладостейРецепты заготовокРецепты соусов
Скидка на весь ассортимент товаров
Кухни мира Калории продуктов Кулинарные Книги Товары для кухни

Соус «бешамель»

1 порция


В растопленном масле поджарить нарезанный лук, добавить муку и продолжить жарение, постепенно добавляя капустный отвар и молоко. Соус посолить и довести до кипения. Подается соус к салатам из овощей.

отвар капустный - 1 л, масло сливочное - 2 ст. ложки, или маргарин - 2 ст. ложки, лук - 1 шт., мука - 2 ст. ложки, молоко - 1 стакан