Кухни мира Калории продуктов Кулинарные Книги

Соус из овечьего сыра

Кулинарные рецепты / Рецепты соусов / Соус сырный

1 порция

Соус приготовляется следующим образом: мясной бульон ставится вариться вместе с маслом и тертым сыром. Он должен кипеть пока не загустеет. Этим соусом пудинг заливается за столом.

бульон мясной - 200 г, масло сливочное - 1 ст. ложка, сыр овечий - 2 ст. ложки, соль  по вкусу