Соус томатный с каперсами
1 порция
репчатый лук мелко нарезать и слегка обжарить на сливочном масле. добавить белое сухое вино и довести до кипения. затем соединить с готовым процеженным томатным соусом и кипятить 10— 15 минут. снять с огня, положить каперсы и заправить маслом.
репчатый лук мелко нарезать и слегка обжарить на сливочном масле. добавить белое сухое вино и довести до кипения. затем соединить с готовым процеженным томатным соусом и кипятить 10— 15 минут. снять с огня, положить каперсы и заправить маслом.
соус томатный - 800 г, лук - 1 шт., вино - 0.5 стакана, каперсы - 5-6 шт., масло сливочное - 1 ст. ложка