Кухни мира Калории продуктов Кулинарные передачи

Соус томатный с овощами

Кулинарные рецепты / Рецепты соусов / Соус томатный

1 порция

подготовленные лук, морковь, корень петрушки нарезать кубиками и обжарить на сливочном масле. добавить лавровый лист, перец горошком, соединить с томатным соусом и варить 15—20 минут. затем влить белое виноградное вино и заправить сливочным маслом.

соус томатный - 800 г, лук - 3 шт., морковь - 3 шт., корень петрушки - 1 шт., вино - 0.25 стакана, масло сливочное - 2 ст. ложки, лавровый лист  по вкусу, перец  по вкусу, соль  по вкусу