English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Бефстроганов из кальмаров
2 порции
Кальмаров слегка отбить, нарезать на кусочки шириной 5-8 см, посолить, поперчить и обжарить в масле с мелко нарезанным луком. Посыпать мукой, размешать и снова жарить до золотистого цвета. После этого добавить сметану и тушить до готовности. Гарнир - жареный или отварной картофель, соленые огурцы.
Кальмаров слегка отбить, нарезать на кусочки шириной 5-8 см, посолить, поперчить и обжарить в масле с мелко нарезанным луком. Посыпать мукой, размешать и снова жарить до золотистого цвета. После этого добавить сметану и тушить до готовности. Гарнир - жареный или отварной картофель, соленые огурцы.
кальмары свежие - 500 г, мука пшеничная - 2 ч. ложки, лук - 1 шт., масло растительное - 2 ст. ложки, соль по вкусу, перец по вкусу, сметана - 2.5 ст. ложки
