English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Биточки картофельные с лихией
2 порции
Подготовленное филе лихии вместе с луком пропустить через мясорубку. В полученный фарш добавить яйцо, соль, перец и хорошо вымешать. Отваренный в кожуре картофель почистить, пропустить через мясорубку, добавить яйцо, муку, соль и хорошо перемешать. Из полученной массы выделать лепешки, на середину положить рыбный фарш, завернуть его, придать форму биточков, обкатать в муке и обжарить с обеих сторон на растительном масле. Готовые биточки полить сметаной.
Подготовленное филе лихии вместе с луком пропустить через мясорубку. В полученный фарш добавить яйцо, соль, перец и хорошо вымешать. Отваренный в кожуре картофель почистить, пропустить через мясорубку, добавить яйцо, муку, соль и хорошо перемешать. Из полученной массы выделать лепешки, на середину положить рыбный фарш, завернуть его, придать форму биточков, обкатать в муке и обжарить с обеих сторон на растительном масле. Готовые биточки полить сметаной.
лихия - 500 г, лук - 1 шт., картофель - 8 шт., яйца - 2 шт., мука пшеничная - 3 ст. ложки, масло растительное - 3 ст. ложки, сметана - 3 ст. ложки, перец по вкусу, соль по вкусу
