Биточки «нептун»
1 порция
Филе рыбы, припущенные в молоке морковь и капусту пропустить 2-3 раза через мясорубку, добавить яйцо (если масса жидковата, можно добавить панировочные сухари до получения хорошо формирующейся массы). Приготовить биточки, запанировать их в тертой булке, обжарить. Подать на стол с малосольными или маринованными огурцами. Можно биточки залить майонезом, посыпать сыром и запечь.
Филе рыбы, припущенные в молоке морковь и капусту пропустить 2-3 раза через мясорубку, добавить яйцо (если масса жидковата, можно добавить панировочные сухари до получения хорошо формирующейся массы). Приготовить биточки, запанировать их в тертой булке, обжарить. Подать на стол с малосольными или маринованными огурцами. Можно биточки залить майонезом, посыпать сыром и запечь.
капуста белокочанная - 15 г, морковь - 15 г, майонез - 30 г, сухари панировочные - 10 г, молоко - 20 г, сыр - 5 г, рыба морская - 70 г, масло растительное - 5 г