English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Омлет со сметаной
Простой, но оригинальный рецепт омлета – омлет на сметане.
яйца - 8 шт., сметана - 120 г, масло сливочное - 40 г, соль по вкусу
Яйца взбить со сметаной, посолить, вылить на горячую сковороду с маслом и, помешивая, жарить на сильном огне. Как только масса загустеет, края омлета загнуть ножом с двух сторон к середине, придав форму продолговатого пирожка. Когда нижняя сторона поджарится, переложить омлет на подогретое блюдо швом вниз, полить растопленным маслом и подать. Готовый омлет на сметане можно свернуть в виде рулета, перед подачей разрезать на порционные куски и полить растопленным маслом.
