Авторизоваться
Cooking - easy recipes
Лучшие подборкиРецепты первых блюдРецепты вторых блюдРецепты напитковРецепты изделий из тестаРецепты закусокРецепты сладостейРецепты заготовокРецепты соусов
Кухни мира Калории продуктов Кулинарные Книги

Бутерброды с фрикадельками

1 порция


белый хлеб поджарить. фарш смешать с водой или со сметаной, а также с яйцом, размягченным маслом и рубленым луком, посолить и поперчить. приготовить фрикадельки (25—30 шт. ), отварить их в небольшом количестве воды или поджарить в жире или масле. на одном краю хлеба разместить фрикадельки (5—б штук), на другом — нарезанный полосками огурец на листе салата. сверху уложить половинку помидора. для таких бутербродов можно использовать оставшиеся со вчерашнего дня фрикадельки. если фрикадельки сухие, положить на них майонез или сметану,

хлеб белый - 4-6 кусочков, фарш - 200 г, лук - 1 шт., вода - 1 ст. ложка, или сметана - 1 ст. ложка, яйца - 0.5 шт., масло сливочное - 1 ч. ложка, соль по вкусу, перец по вкусу, салат зеленый по вкусу, огурцы солёные - 1 шт., или огурцы - 1 шт., помидоры - 1 шт., жир по вкусу, или масло растительное по вкусу