English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Фрикадельки из свинины
4 порцииНежные фрикадельки из свинины очень любят дети, да и взрослые не откажутся от аппетитных мясных шариков.
Свинина - 500 г, Лук репчатый - 1 шт., Яйцо - 1 шт., Сухари хлебные - 100 г, или хлеб белый - 150 г, Молоко - для замачивания хлеба (по желанию), Соль - 1 ч. ложка (по вкусу), Перец молотый - по вкусу, Зелень свежая - для подачи
Подготовить продукты по рецепту фрикаделек из свинины.
Как приготовить фрикадельки из свинины: Мясо и лук нарезать на кусочки и дважды пропустить через мясорубку. 
Если вы используете хлеб, то можно кусочек белого хлеба замочить в молоке. В фарш добавить отжатый хлеб или сухари, яйцо, соль (0, 5 ч. ложки), перец. 
Хорошо вымесить фарш. 
Сформировать шарики размером со сливу. 
Вскипятить 1 л воды (или бульона), добавить 0, 5 ч. ложки соли. 
Мясные фрикадельки опустить в кипящую подсоленную воду и варить 15-20 минут. 
Готовые фрикадельки из свинины подавать с гарниром и соусом по выбору. При подаче можно посыпать зеленью. 