Жареный рис (основной рецепт)
1 порция
Разогреть в воке или глубокой сковороде растительное масло. Когда масло раскалится, выложить холодный отварной рис и жарить, помешивая. Через 2 минуты влить соевый соус и продолжать жаренье с помешиванием, пока рис не станет твердым и рассыпчатым. Готовый рис заправить молотым черным перцем.
Разогреть в воке или глубокой сковороде растительное масло. Когда масло раскалится, выложить холодный отварной рис и жарить, помешивая. Через 2 минуты влить соевый соус и продолжать жаренье с помешиванием, пока рис не станет твердым и рассыпчатым. Готовый рис заправить молотым черным перцем.
масло кукурузное - 1 ст. ложка, перец чёрный по вкусу, рис - 2 стакана, масло арахисовое - 1 ст. ложка, соус соевый - 1 ст. ложка