English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Картофель тушеный в молоке
Картофель, тушенный в молоке, имеет очень нежный вкус.
Картофель - 0,5 кг, Молоко (или жидкие сливки) - 170 мл, Соль - по вкусу, Масло сливочное или растительное (по желанию) - для подачи
Подготовить продукты по рецепту картошки в молоке.
Как приготовить картофель в молоке: Картофель почистить, помыть, нарезать средними кусочками. 
Выложить картофель в казан или толстостенную металлическую кастрюлю и залить молоком или сливками (размер посуды должен быть таким, чтобы молоко слегка не покрывало картофель). 
Довести до кипения, аккуратно перемешать и тушить 0, 5-1 час на малом огне до готовности. Крышкой не накрывать. Через 30 мин. от начала варки картофель посолить и аккуратно перемешать. 
Подавать тушеную картошку на молоке горячей, при желании добавляя в тарелку немного сливочного или растительного масла. 