English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Картофельники с чесноком
1 порция
Замечательно гарнир из картофеля, щекочащий аппетит запахом чеснока.
Замечательно гарнир из картофеля, щекочащий аппетит запахом чеснока.
картофель - 1.5 кг, мука - 2 стакана, молоко - 0.5 стакана, яйца - 2 шт., чеснок - 2-3 дольки, сало - 200 г, соль по вкусу, перец по вкусу
Сырой картофель очистить, натереть на терке, сок отжать. Влить кипящее молоко, вбить яйца, добавить муку, растертый чеснок, посолить, поперчить и тщательно перемешать. Из полученного теста сделать лепешки и обжарить их на хорошо разогретой сковороде в сале.
