Каша пшенная рассыпчатая
1 порция
в кипящую подсоленную воду засыпать хорошо промытую крупу и варить 5—6 мин. , после чего воду слить, а крупу переложить в другую посуду меньшего объема, добавить масло, закрыть плотно крышкой и поставить в духовой шкаф на 30—40 мин или кипящую воду на 1 ч. подавать кашу можно как второе блюдо с любым жиром, а также с сахаром.
в кипящую подсоленную воду засыпать хорошо промытую крупу и варить 5—6 мин. , после чего воду слить, а крупу переложить в другую посуду меньшего объема, добавить масло, закрыть плотно крышкой и поставить в духовой шкаф на 30—40 мин или кипящую воду на 1 ч. подавать кашу можно как второе блюдо с любым жиром, а также с сахаром.
пшено - 2 стакана, вода - 10 стаканов, масло сливочное - 2 ст. ложки, соль по вкусу