Макароны с грибами

1 порция


белые сушеные грибы перебрать, промыть, замочить в воде и отварить без соли. вынуть из отвара, промыть и нашинковать соломкой. отвар использовать для изготовления соуса к другим блюдам. спассеровать нашинкованный лук, добавить к нему нашинкованные грибы и все вместе пассеровать еще 5—6 минут. грибы и лук добавить в отварные макароны, перемешать и подать.