Макароны с овощами
1 порция
морковь и петрушку нашинковать соломкой, спассеровать их, добавить мелко шинкованный лук и спассеровать все овощи вместе. затем добавить томат-пюре и вновь спассеровать. в пассерованные овощи с томатом добавить прогретый зеленый горошек и перемешать. макароны отварить и соединить с овощами. при подаче посыпать зеленью.
морковь и петрушку нашинковать соломкой, спассеровать их, добавить мелко шинкованный лук и спассеровать все овощи вместе. затем добавить томат-пюре и вновь спассеровать. в пассерованные овощи с томатом добавить прогретый зеленый горошек и перемешать. макароны отварить и соединить с овощами. при подаче посыпать зеленью.
макароны - 80 г, морковь - 24 г, зелень петрушки - 7 г, лук репчатый - 21 г, томат-пюре - 15 г, маргарин - 15 г