Макароны, запеченные с яйцом

1 порция


макароны отварить и уложить на порционные сковородки, большие сковороды или противни, смазанные жиром и посыпанные сухарями. сырые яйца смешать с молоком, добавить соль и по желанию немного сахара и хорошо размешать. этой смесью залить макароны. посыпать их сухарями или сухарями с тертым сыром, сбрызнуть маслом и запечь.