Приготовление мамалыги
1 порция
В кипящую соленую воду, помешивая, засыпают кукурузную муку (или крупу) и варят до загустения. На тарелку (до перкельта) кладут ложкой, которую обмакивают в горячий жир.
В кипящую соленую воду, помешивая, засыпают кукурузную муку (или крупу) и варят до загустения. На тарелку (до перкельта) кладут ложкой, которую обмакивают в горячий жир.
соль по вкусу, мука кукурузная по вкусу, крупа кукурузная по вкусу, жир по вкусу